חטיפי אנרגיה הם דרך מצוינת להכניס את התזונה היומית שלך בדרכים, אבל לפעמים הם יכולים להיות תפלים ומשעממים. למרבה המזל יש הרבה דרכים לגרום לחטיף האנרגיה שלך לטעום יותר מבלי לוותר על הערך התזונתי שלו. במאמר זה נדון בכמה אפשרויות להפוך את חטיף האנרגיה שלך לטעים יותר ומספק, כמו גם לתת לך כמה רעיונות לפרופילי טעמים שעשויים לעבוד בצורה הטובה ביותר עם אורח החיים או ההעדפות האישיות שלך.
חטיפי אנרגיה הם סוג של מוצר מזון המשווק כחטיף בריא וחטיפי ארוחה. בדרך כלל הם מכילים פירות יבשים, אגוזים, זרעים ודגנים. חטיפי אנרגיה הוצגו בתחילת שנות ה-80 על ידי חברת Balance Bar שנרכשה מאוחר יותר על ידי נסטלה ב-2001.
תְזוּנָה
עובדות התזונה הן החלק החשוב ביותר בבר. הם אומרים לך מה שאתה צריך לדעת: קלוריות, תכולת מאקרו-נוטריינטים (שומן, חלבון ופחמימות), מנות לכל מיכל וגודל מנה.
ערך תזונתי הוא גם עניין גדול עבור חטיפי אנרגיה – אתה רוצה שהם יהיו בריאים! הדרך הטובה ביותר עבור יצרנים לוודא שהמוצרים שלהם מזינים היא לוודא שהם עומדים בסטנדרטים מסוימים לפני מכירתם בחנויות או באינטרנט. תקנים אלה כוללים לא יותר מ-200 מ"ג נתרן לגודל מנה; ללא שומני טראנס; לא מכיל סירופ תירס עתיר פרוקטוז או צבעים/חממים/ממתיקים מלאכותיים; דל בשומן רווי; בעל לפחות 20% DV ויטמין A (או 3 מ"ג בטא-קרוטן) לכל מנה (אם רלוונטי); לספק לפחות 2 גרם סיבים אם הוא נמכר כ"גבוה סיבים"; עמידה בדרישות לתכולת סידן וברזל אם רלוונטי
פַּחמֵימָה
פחמימות הן מקור האנרגיה העיקרי של הגוף. הם מפורקים לגלוקוז, אשר משמש לאחר מכן כאנרגיה על ידי השרירים, המוח ורקמות אחרות. פחמימות גם עוזרות לשמור על מערכת חיסון בריאה ולשמור על בריאות הלב על ידי הפחתת רמות הכולסטרול בדם.
פחמימות זכו לראפ רע לאחרונה מכיוון שלעתים קרובות מאשימים אותן בגרימת עלייה במשקל או בעיות בריאותיות אחרות; עם זאת, זה לא תמיד נכון. יש גם פחמימות טובות (דגנים מלאים) וגם פחמימות רעות (דגנים מזוקקים). אכילת יותר מדי מזונות מעובדים עשירים בפחמימות מזוקקות עלולה להוביל לעלייה במשקל לאורך זמן מכיוון שהם נוטים להיות עשירים בקלוריות אך דלים בחומרים מזינים כמו סיבים או ויטמינים שעוזרים לשמור על שובע זמן רב יותר כדי שלא תאכלו אותם יותר מדי! אבל אכילת דגנים מלאים במקום הוכחה כמסייעת לאנשים לרדת במשקל מהר יותר מאלה שאוכלים יותר מזונות מעובדים מבלי לשנות שום דבר אחר בתזונה או הרגלי האימון שלהם
חֶלְבּוֹן
הנה שיעור מהיר בחלבון: זהו רכיב תזונתי חיוני, כלומר הגוף שלך זקוק לו כדי לתפקד. חלבון חשוב לגדילה והתפתחות, בונה ומתקן רקמות כמו שרירים ועור, מסייע בוויסות חילוף החומרים ועוד.
הדרך הטובה ביותר לקבל מספיק מהחומר התזונתי העיקרי הזה? אכלו מגוון מזונות מהחי כמו בשר (כולל עופות), פירות ים וביצים. מקורות צמחיים כוללים קטניות (שעועית), אגוזים/זרעים/חמאות אגוזים
שמן
שומן הוא מקור לאנרגיה, ויטמינים ומינרלים. הוא גם מספק חומצות שומן חיוניות (EFA) הנחוצות לגדילה, התפתחות ובריאות תקינים.
EFA's עוזרים לגוף לספוג ויטמינים מסיסים בשומן A, D, E ו-K. ויטמינים אלה ממלאים תפקיד חשוב בשמירה על עור בריא; קידום צמיחה והתפתחות תקינים; תמיכה במערכת החיסון; סיוע בספיגת סידן לעצמות חזקות; עוזר להפחית גורמי סיכון הקשורים למחלות לב כגון רמות כולסטרול גבוהות או בעיות לחץ דם שעלולות לגרום למחלות לב וכלי דם בשלב מאוחר יותר בחיים אם לא יטופלו כעת!
סִיב
סיבים הם סוג של פחמימות הנמצאות בפירות, ירקות ודגנים. זה עוזר לעיכול על ידי האטת ספיגת חומרים מזינים לזרם הדם. זה יכול למנוע ממך להיות רעב מהר מדי ולעזור לווסת את רמות הסוכר בדם (מה שאומר פחות תשוקה). סיבים גם שומרים על תחושת שובע זמן רב יותר, כך שלא תאכלי יותר מדי בארוחות.
ניתן לסווג סיבים כמסיסים או בלתי מסיסים בהתאם ליכולתם להתמוסס במים: סיבים מסיסים מתמוססים בקלות; לא מסיסים לא – וזו הסיבה שהם נקראים לפעמים סיבים "עמידים"! שני הסוגים חשובים לבריאות טובה אך עשויות להיות להם השפעות שונות על הגוף שלך בהתאם לסוג המזון שממנו הם מגיעים: פרופיל טעמים, מתוק, מלוח, מר, חמוץ, אומאמי (מלוח)
הדבר העיקרי שיש לזכור כשאתה קונה חטיפי אנרגיה הוא שלא כולם נוצרו שווים. חלקם עשויים עם ממתיקים וטעמים מלאכותיים, בעוד שאחרים מלאים במרכיבים אמיתיים כמו אגוזים, זרעים ופירות יבשים. אתה יכול גם לבחור בין אפשרויות ידידותיות לצמחוניים או כאלה עמוסות חלבון ממקורות מן החי כמו ביצים או מוצרי חלב (אם כי יש גם הרבה אפשרויות טבעוניות בחוץ!).
לפרטים נוספים : https://www.prikafu.com/collections/%D7%97%D7%98%D7%99%D7%A4%D7%99-%D7%91%D7%A8%D7%99%D7%90%D7%95%D7%AA